コーヒーの中にあるカフェインにはダイエット等の効能がある。しかし、妊婦さんにはカフェインはよくないのでたんぽぽコーヒーがお勧め。また、おいしいコーヒーの入れ方は、やっぱりコーヒーメーカーで豆からが一番!
コーヒーは昔、アラブやヨーロッパの国々で薬として用いられたそうです。コーヒーの効能には、糖尿病やがん等の生活習慣病の予防に効果があると、化学的に明らかになっているそうです。なぜ糖尿病に効果があるのかというと、コーヒーに入っているカフェインやクロロゲン酸には血糖値の上昇を抑える効能があるのです。その他の効能にはダイエット効果があるというのです。コーヒーに入っているカフェインには脂肪の分解を加速してくれたり、エネルギー消費の手助けをしてくれるそうです。コーヒーの飲みすぎはよくないっと昔から言われていますが、糖分の取りすぎはよくないですが、これだけすばらしい効能を持っているコーヒー一日一杯は私も飲んでいます。
今まではコーヒーの効能っと言う事で良いことばかりを話してきましたが、やっぱり悪い事もあります。効能のところでカフェインがいいと話しましたが、このカフェインがよくない場合があります。それは妊婦さんです。カフェインには乳児死亡や流産を増やすリスクがある事を研究で報告されています。でもコーヒー好きだったら、妊婦でも飲みたいっと思いますよね!現に、私も妊婦の前から一日三杯は飲んでいましたが、やっぱりカフェインの事を聞いて、一日一杯にしました。でも、妊婦さんの為のカフェインが入っていないコーヒー等も発売されていますし、ノンカフェインのたんぽぽコーヒーもありますよ!またその他にもコーヒーにはカリウムがたくさん含まれているので、高カリウム血症や腎不全の方には控えた方がいいらしいです。
私が外出した際にコーヒーが飲みたいなぁ〜っと思ってよく入るのが、スターバックスやコーヒー館やドトール等のコーヒー専門店です。しかし、こんなにもコーヒーにはたくさんの効能があるとわかれば、家でインスタントコーヒーもいいですが、コーヒーメーカーを使ってドリップなんかはどうですか?我が家も妊婦になった時に購入しました。インスタントよりもやっぱりコーヒー豆の引き立てを使うので、においはもちろん味も全然違うのです。おいしいコーヒーの入れ方はまず水はミネラルウォーターは「マグネシウム」や「カルシウム等」が入っているのでせっかくのコーヒーの旨みが逃げてしまうのです。そしてドリッパーの中にドリッパーより少し大きめのフィルタを使いコーヒーコナを入れて中央部から回しながら入れるとおいしいコーヒーが出来ます。そこでポイントはお湯の温度は90℃がベストですよ!さぁ〜っあとは回数を重ねていっておいしいコーヒーの入れ方をマスターしてみてはいかがですか?
楽728*15